Citrus Flavonones into nanotechnology-based formulations to skin treatment

Introducción: Las flavononas muestran una aplicación potencial en el tratamiento de trastornos de la piel, cuyo rendimiento puede mejorarse mediante el uso de nanoportadores lipídicos y poliméricos. En esta revisión, se anal-iza un enfoque reciente con respecto a los nano-portadores que contienen naringina, naringenina, hesperidian o hesperitina para aplicación cutánea.Método: Esta revisión aborda las publicaciones de los últimos 6 años sobre nanosistemas que contienen flavo-nonas cítricas para aplicaciones cutáneas. Los artículos se seleccionaron mediante la búsqueda en base de datos Scopus de nanosistemas que contienen hesperidina, hesperitina, naringina o naringenina para aplicación cutánea, artículos de investigación escritos en inglés y publicados entre 2018 y 2023, y abordando la penetración de la piel o evaluación biológica.Resultados: La mayoría de los artículos emplearon sistemas lipídicos como nano-portadores. La naringenina fue la flavonona más utilizada. En relación con los beneficios para la piel, se destacan la mejora de la cicatrización de heridas, el tratamiento de la dermatitis atópica y las enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo. A pesar de los probables beneficios, el desarrollo de nanomedicinas de origen vegetal es complejo, lo que impone limitaciones al desarrollo de nuevos productos farmacéuticos. Además, se han demostrado el potencial de las flavononas en el tratamiento del cáncer de piel.Conclusiones: Se emplean portadores lipídicos, poliméricos y nanohíbridos para administrar flavanonas. Debido a sus actividades antioxidantes y antiinflamatorias, las flavanonas tienen aplicaciones potenciales en el tratamiento de diferentes trastornos de la piel. Por lo tanto, existe una aplicación prometedora de las flavanonas para mejorar la salud humana, principalmente con su carga en nanoportadores. (AU)

Introduction: Flavonones show potential application in the treatment of skin disorders, whose performance may be improved by using lipid and polymeric nanocarriers. In this review, a recent approach regarding nanocarriers containing either naringin, naringenin, hesperidin or hesperitin for skin application are discussed.Method: This review approaches the publications from the last 6 years about nanosystems containing Citrus fla-vonones for cutaneous applications. The articles were selected by searching in Scopus database for nanosystem containing either hesperidin, hesperitin, naringin or naringenin for cutaneous application, research articles written in English and published between 2018 and 2023, and reporting about skin penetration or biological evaluation.Results: Majority of reports employed lipid systems as nanocarriers. Naringenin was the most used flavonone. In re-lation to skin benefits, improved wound healing, atopic dermatitis treatment and stress oxidative-related diseases are highlighted. Despite the probable benefits, the development of plant-based nanomedicines is complex, which imposes limitations on the development of new pharmaceutical products. Further, the potential of flavonoids in the treatment of skin cancer has been shown.Conclusions: Lipid, polymeric and nanohybrid carriers are employed to deliver flavanones. Due to their antioxidant and anti-inflammatory activities, flavanones bear potential applications in the treatment of different skin disorders. Therefore, there is a promising application of flavanones to the improvement of human health, mainly with their loading into nanocarriers. (AU)

Phytochemical screening and evaluation of antioxidant, total phenolic and flavonoid contents in various weed plants associated with wheat crops

Abstract This study explores the antioxidant activity, phytochemical screening, total phenolic and flavonoids contents in the extracts of four locally available weeds plants namely Convolvulus arvensis, Chenopodium murale, Avena fatua and Phalaris minor with different solvents. The antioxidant activities of these extracts were determined via various in-vitro methods such as total antioxidant activity (TAA), reducing power (RP), DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl) free radical scavenging and hydrogen peroxide scavenging assays. Phytochemical screening was performed both qualitatively as well as quantitatively. Total phenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) were determined through Folin- Ciocalteu reagent and aluminium chloride methods respectively. Methanol-chloroform solvent showed the presence of a high amount of TPC in milligram of gallic acid equivalent per gram of dry weight (mg of GAE/g of DW) in the extracts of all weeds. Their descending sequence was Avena fatua (74.09) Phalaris minor (65.66) Chenopodium murale (64.04) Convolvulus arvensis (61.905), while, chloroform solvent found to be best solvent for the extraction of TFC. Methanol-chloroform solvent was also found to be best solvent for TAA (Total antioxidant activity assay) which showed values in milligram of ascorbic acid equivalent per gram of dry weight (mg of AAE /g of DW), for DPPH scavenging activity, reducing power (antioxidant activity) and hydrogen peroxide scavenging activity. Phytochemical screening indicated the presence of polyphenols, flavonoids, tannins, saponins, alkaloids and glycosides in these weeds.

Resumo Este estudo investiga a atividade antioxidante, a triagem fitoquímica, os teores de fenólicos totais e de flavonoides nos extratos de quatro plantas daninhas disponíveis localmente, quais sejam, Convolvulus arvensis, Chenopodium murale, Avena fatua e Phalaris minor com diferentes solventes. As atividades antioxidantes desses extratos foram determinadas por meio de vários métodos in vitro, tais como atividade antioxidante total (TAA), poder redutor (RP), sequestro de radicais livres DPPH (2,2-Difenil-1-Picril-hidrazil) e ensaios de sequestro de peróxido de hidrogênio. A triagem fitoquímica foi realizada tanto qualitativamente quanto quantitativamente. O teor de fenólicos totais (TPC) e o teor de flavonoides totais (TFC) foram determinados pelos métodos do reagente de Folin-Ciocalteu e do cloreto de alumínio, respectivamente. O solvente metanol-clorofórmio mostrou a presença de elevada quantidade de TPC em miligramas de ácido gálico equivalente por grama de peso seco (mg de GAE/g de DW) nos extratos de todas as plantas daninhas. Sua sequência descendente foi Avena fatua (74,09) Phalaris minor (65,66) Chenopodium murale (64,04) Convolvulus arvensis (61,905), enquanto o solvente clorofórmio foi o melhor solvente para a extração de TFC. O solvente metanol-clorofórmio também foi considerado o melhor solvente para AAT (ensaio de atividade antioxidante total), que apresentou valores em miligramas de equivalente de ácido ascórbico por grama de peso seco (mg de AAE/g de DW), para atividade sequestrante de DPPH, RP (atividade antioxidante) e atividade de sequestro de peróxido de hidrogênio. A triagem fitoquímica indicou a presença de polifenóis, flavonoides, taninos, saponinas, alcaloides e glicosídeos nessas plantas daninhas.

Flavonoides como suplementos para mejorar el rendimiento físico deportivo

Introducción: El ejercicio físico puede generar especies reactivas de oxígeno que dañan componentes celulares esenciales, como la fatiga. Los flavonoides, debido a su baja toxicidad y actividad antioxidante, se han estudiado como potenciales suplementos alimenticios para mejorar el rendimiento deportivo. Objetivo: Describir la evidencia científica que se ha obtenido sobre la eficacia del uso de flavonoides como suplementos para mejorar el rendimiento físico deportivo. Métodos: Se realizó una búsqueda sobre la eficacia del uso de flavonoides como suplementos para el rendimiento físico y deportivo en las bases de datos PubMed y Google Scholar. Se utilizaron las palabras clave: flavonoid, supplementation, sport, exercise, fatigue, muscle, fats, physical activity, y se tomaron en cuenta los artículos publicados entre los años 2018 y 2022, en idioma inglés que cumplieron con los criterios de selección. Resultados: Los flavonoides son capaces de disminuir la fatiga debido al esfuerzo físico en un contexto deportivo, principalmente debido a su capacidad de regular la actividad de agentes antioxidantes endógenos como las enzimas superóxido dismutasa, catalasa y glutatión peroxidasa, que se encargan de la neutralización de las especies reactivas de oxígeno. Además, son capaces de favorecer la neutralización de metabolitos tóxicos que se generan durante el ejercicio y de aumentar las reservas energéticas (glicógeno en el hígado y músculos) y la resistencia muscular. Conclusiones: Existe evidencia científica de que los flavonoides son capaces de mejorar el rendimiento físico deportivo principalmente al disminuir la fatiga e incrementar la resistencia muscular.

Introduction: Physical exercise can generate reactive oxygen species that damage essential cellular components, such as fatigue. Flavonoids, due to their low toxicity and antioxidant activity, have been studied as potential dietary supplements to improve sports performance. Objective: To describe the scientific evidence that has been obtained on the efficacy of the use of flavonoids as supplements to improve sports physical performance. Methods: A search was carried out, in PubMed and Google Scholar databases, on the efficacy of the use of flavonoids as supplements for physical and sports performance. The keywords were used flavonoid, supplementation, sport, exercise, fatigue, muscle, fats, physical activity. Articles published from 2018 to 2022, in English, that met the selection criteria were taken into account. Results: Flavonoids are capable of reducing fatigue due to physical exertion in a sports context, mainly due to their ability to regulate the activity of endogenous antioxidant agents such as superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase enzymes, which are responsible for the neutralization of reactive oxygen species. In addition, they are capable of favoring the neutralization of toxic metabolites that are generated during exercise and of increasing energy reserves (glycogen in the liver and muscles) and muscular resistance. Conclusions: There is scientific evidence that flavonoids are capable of improving sports physical performance, mainly by reducing fatigue and increasing muscular resistance.

Actividad antioxidante del fruto de Rubus sparsiflorus (Shiraca) / Antioxidant activity of the fruit of Rubus sparsiflorus (Shiraca)

Objetivo: Determinar la actividad antioxidante del fruto de Rubus sparsiflorus (shiraca). Material y métodos: Se preparó un homogenizado con agua destilada y se centrifugó a 15,000 rpm por 10 minutos, el sobrenadante se utilizó para realizar las determinaciones analíticas. Los polifenoles se determinaron con la técnica de Singleton y Rossi, los flavonoides con la técnica de Jia, Tang y Wu, la vitamina C con la técnica de Jagota y Dan y las antocianinas con la de Giusti y Wrolstad. Así mismo, se determinó la capacidad antioxidante utilizando las técnicas FRAP (Benzie y Strain), DPPH (Brand-Williams, Cuvellier y Berset), ABTS (Rice-Evans, Miller y Paganga) y el sistema ascorbato/cobre (Uchida y Kawakishi).Resultados: La shiraca madura mostró un contenido de polifenoles de 415.4 mg. EAG/100g de fruta, flavonoides 72.03 mg.EC/100g de fruta y antocianinas 147.38 mg de cianidina-3-glucósido/100g de fruta que fueron más elevados que la shiraca verde, en cambio, el contenido de vitamina C fue similar en el fruto maduro (108.35 mg/100g) y el verde (118.52 mg/100g). Así mismo, la actividad antioxidante del fruto maduro evaluada con las técnicas FRAP (8.05 mmoles de Fe-II/100 g de fruta), DPPH (IC50 = 0.76 mg/mL), ABTS (IC50 = 0.147 mg/mL) y el sistema ascorbato/cobre (IC50 = 2.16 mg/mL) mostraron que el fruto maduro tuvo mayor capacidad antioxidante que el fruto verde.Conclusiones: La shiraca principalmente la madura, es un fruto que posee una elevada capacidad antioxidante y un alto contenido de polifenoles, flavonoides y vitamina C.(AU)

Objective: To determine the antioxidant activity of thefruit of Rubus sparsiflorus (shiraca). Material and methods: A homogenate was preparedwith distilled water and centrifuged at 15,000 rpm for 10 min-utes, the supernatant was used to perform the analytical de-terminations. Polyphenols were determined using theSingleton and Rossi technique, flavonoids using the Jia, Tangand Wu technique, vitamin C using the Jagota and Dan tech-nique, and anthocyanins using the Giusti and Wrolstad tech-nique. Likewise, the antioxidant capacity was determined us-ing the FRAP (Benzie and Strain), DPPH (Brand-Williams,Cuvellier and Berset), ABTS (Rice-Evans, Miller and Paganga)techniques and the ascorbate/copper system (Uchida andKawakishi). Results: The mature shiraca showed a polyphenol contentof 415.4 mg GAE/100g of fruit, flavonoids 72.03 mg.CE/100gof fruit and anthocyanins 147.38 mg of cyanidin-3-gluco-side/100g of fruit that were higher than the green shiraca, in-stead, the content of vitamin C was similar in the mature fruit(108.35 mg/100g) and the green fruit (118.52 mg/100g).Likewise, the antioxidant activity of the mature fruit evaluatedwith the techniques FRAP (8.05 mmoles of Fe-II/100 g of fruit), DPPH (IC50 = 0.76 mg/mL), ABTS (IC50 = 0.147 mg/mL) andthe ascorbate/copper system (IC50 = 2.16 mg/mL) showedthat the mature fruit had higher antioxidant capacity than thegreen fruit. Conclusions: Shiraca, mainly the mature one, is a fruitthat has a high antioxidant capacity and a high content ofpolyphenols, flavonoids and vitamin C.(AU)

The influence of harvest time on total phenolic and flavonoid contents, antioxidant, antibacterial and cytotoxicity of Rheum khorasanicum root extract.

INTRODUCTION: For many centuries, medicinal herbs and their derivatives have been used to treat or prevent various diseases. However, environmental factors such as the season for collection of plant may change the therapeutic efficacy. The present work investigates seasonal variations of phenolic, flavonoid content, antioxidant, antibacterial, and cytotoxic potential of hydroalcoholic extract of Rheum khorasanicum (HER). METHODS: R. khorasanicum was collected in three different months: December, February, and April. The Folin-Ciocalteu assay was applied to measure the total phenolic content of HER. Antioxidant activities (DPPH and FRAP) were also determined. Next, the extracts were evaluated for antibacterial potential against some Gram-positive and Gram-negative strains. The minimal inhibitory concentration (MIC) was determined by the microdilution method. Finally, the effect of extracts on the viability of C6, A549, and HT-29 cells was evaluated via the MTT assay. RESULTS: All three extracts contained considerable phenolic and flavonoid contents and showed desirable antioxidant activity. The April sample exhibited the greatest phenolic and flavonoid content and significant antioxidant activity potential in the FRAP test. In addition, the April sample had the highest antibacterial activity and cytotoxic effect on the cancerous cell lines. CONCLUSION: The April extract showed more antioxidant, antibacterial and cytotoxic effect, probably because of its higher phenolic and flavonoid contents than other samples. These results demonstrate that the harvest timing of R. khorasanicum affects the plant's phenolic content and its antioxidant and cytotoxicity activities.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens / Avaliação da atividade antioxidante, photoprotetora e antinociceptiva de Marcetia macrophylla: potencial formulação fotoprotetora

Abstract The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH∙ scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (β-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

Resumo O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH∙) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (β-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Antioxidant potential and α-glucosidase inhibitory activity of onion (Allium cepa L. ) peel and bulb extracts / Atividade antioxidante e potencial inibidor de glucosidase de extratos de casca e bulbo de cebola (Allium cepa) preparados por etanol e água

Abstract Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2'-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extract's α-glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared to the inner bulb. The information obtained by the present study can be useful in promoting the use of vegetable parts other than the edible mesocarp for several future food applications, rather than these being wasted.

Resumo Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a α-glucosidase intestinal de ratos e α-amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da α-glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades antioxidantes, em comparação com o bulbo interno. As informações obtidas pelo presente estudo podem promover o uso de outras partes vegetais além do mesocarpo comestível para futuras aplicações em alimentos, ao invés de serem desperdiçadas.

Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats / Avaliação físico-química e nutricional de frutas inteiras de kumquat em pó e seu efeito protetor sobre os hormônios da tireoide e os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos

Abstract The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2´-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe2+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.

Resumo O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2'-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe2 + / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado ​​no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.

Potencial antibacteriano dos flavonoides e desenvolvimento de uma resina composta experimental a base de flavonoide / Antibacterial potential of flavonoids and development of an experimental flavonoid-based resin composite

Os flavonoides podem ser considerados substâncias fitofarmacêuticas, ou seja, são obtidas na natureza e possuem benefícios à saúde humana. Alguns desses benefícios estão relacionados ao sistema cardiovascular, doenças crônicas como diabetes e em desordens bucais como periodontite e cárie. Assim, os objetivos do presente estudo foram: analisar efeitos antibacterianos de diferentes flavonoides contra bactérias relacionadas à doença periodontal e à cárie dentária por meio de uma revisão de escopo; avaliar as propriedades físico-químicas de uma resina composta experimental adicionada de naringina. Para a revisão de escopo, 19 artigos foram incluídos, todos estudos in vitro. Para bactérias relacionadas à doença periodontal, proantocianidinas, isoliquiritigenina, liquiritigenina, galangina, quercitrina, taxifolina, crisina, diosmetina, quercetina, miricetina, naringina, apigenina, catequinas, luteolina, morina e rutina foram investigadas. Para bactérias relacionadas à cárie dentária, baicaleína, naringenina, catequina, isoliquiritigenina, liquiritigenina, miricetina, quercetina e kaempferol já foram investigados. Atividade bacteriostática, bactericida e antibiofilme foram predominantemente relatadas. Para o desenvolvimento de uma resina experimental, naringina foi adicionada em concentrações de 5, 10 e 15mM. Testes laboratoriais foram conduzidos para avaliar a resistência flexural e modulo de elasticidade, alteração de cor, sorção e solubilidade e a citotoxicidade dessas resinas, comparado ao controle sem adição do flavonoide. Os dados foram analisados quanto à normalidade e homoscedasticidade. A resistência à flexão, o módulo de flexão, a sorção de água, a solubilidade em água, os parâmetros a* e C* e a citotoxicidade de 24 horas foram analisados por ANOVA de uma via seguida pelo teste de Tukey. L*, b* e WID foram analisados por Welch ANOVA seguido pelo teste T3 de Dunnett, pois os dados eram heteroscedásticos. A citotoxicidade após 48h e 72h foi analisada pelo teste de Kruskal Wallis e Dunn porque os dados não foram normalmente distribuídos e heteroscedásticos. A revisão de escopo demonstrou um potencial de ação dos flavonoides nas bactérias relacionadas à carie e doença periodontal, sendo promissor quanto ao desenvolvimento de novas terapias e novos materiais restauradores. As resinas compostas experimentais adicionadas de naringina não apresentaram citotoxicidade e não demonstraram efeitos deletérios quanto as propriedades físico-químicas, apesar de promover uma alteração na cor final da resina.

Flavonoids can be considered phytopharmaceutical substances, that is, they are obtained in nature and have benefits to human health. Some of these benefits are related to the cardiovascular system, chronic diseases such as diabetes, and oral disorders as periodontitis and dental caries. Thus, the objectives of the present study were: to analyze the antibacterial effects of different flavonoids against bacteria related to periodontal disease and dental caries through a scoping review; to evaluate the physicalchemical properties of an experimental resin composite with naringin addition. For the scoping review, nineteen articles were included, all in vitro studies. For bacteria related to periodontal disease, proanthocyanidins isoliquiritigenin, liquiritigenin, galangin, quercetrin, taxifolin, chrysin, diosmetin, quercetin, myricetin, naringin, apigenin, catechins, luteolin, morin and rutin were investigated. For bacteria related to dental caries, baicalein, naringenin, catechin, isoliquiritigenin, liquiritigenin, myricetin, quercetin and kaempferol have been investigated. Bacteriostatic, bactericidal and antibiofilm activity were predominantly reported. For the development of an experimental composite, naringin was added in concentrations of 5, 10 and 15mM. Laboratory tests were conducted to evaluate the flexural strength and flexural modulus, color change, sorption and solubility, and the cytotoxicity of these composites, compared to the control group without flavonoids addition. Data were analyzed for normality and homoscedasticity. Flexural strength, flexural modulus, water sorption, water solubility, a* and C* parameters, and 24-hour cytotoxicity were analyzed by one-way ANOVA followed by Tukey's test. L*, b* and WID were analyzed by Welch ANOVA followed by Dunnett's T3 test, as the data were heteroscedastic. While the 48h and 72h cytotoxicity was analyzed by the Kruskal Wallis and Dunn test, because the data were not normally distributed and heteroskedastic. The scope review demonstrated a potential action of flavonoids on bacteria related to caries and periodontal disease, with potential development of new therapies and new restorative materials. The experimental composites with naringin addition did not show cytotoxicity and did not demonstrate deleterious effects in terms of physicochemical properties, despite promoting a change in the final color of the resin.

Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats / Avaliação físico-química e nutricional de frutas inteiras de kumquat em pó e seu efeito protetor sobre os hormônios da tireoide e os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos

The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2'-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe²+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.

O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2'-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe²+ / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens / Avaliação da atividade antioxidante, photoprotetora e antinociceptiva de Marcetia macrophylla: potencial formulação fotoprotetora

The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH∙ scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (β-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH∙) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (β-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Antioxidant potential and alfa-glucosidase inhibitory activity of onion (Allium cepa L. ) peel and bulb extracts / Atividade antioxidante e potencial inibidor de alfa-glucosidase de extratos de casca e bulbo de cebola (Allium cepa) preparados por etanol e água

Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2’-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extract's α-glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared [...].

Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a α-glucosidase intestinal de ratos e α-amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2’-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da α-glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades [...].

Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats

Abstract The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2´-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe2+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.

Resumo O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe2 + / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens

Abstract The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

Resumo O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Antioxidant potential and -glucosidase inhibitory activity of onion (Allium cepa L.) peel and bulb extracts

Abstract Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal -glucosidase and pancreatic -amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extracts -glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared to the inner bulb. The information obtained by the present study can be useful in promoting the use of vegetable parts other than the edible mesocarp for several future food applications, rather than these being wasted.

Resumo Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a -glucosidase intestinal de ratos e -amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da -glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades antioxidantes, em comparação com o bulbo interno. As informações obtidas pelo presente estudo podem promover o uso de outras partes vegetais além do mesocarpo comestível para futuras aplicações em alimentos, ao invés de serem desperdiçadas.

Efectos beneficiosos de las antocianinas para la salud / Efeitos benéficos das antocianinas para a saúde / Beneficial effects of anthocyanins for health

Las antocianinas son polifenoles pertenecientes al grupo de los flavonoides que actúan como pigmentos en las flores, hojas o frutos de las plantas en las que se encuentran. Desde un punto de vista nutricional, las antocianinas son los flavonoides más abundantes en la dieta con interesantes propiedades antioxidantes. Además, la industria alimentaria y farmacéutica ha utilizado antocianinas como aditivos alimentarios o excipientes debido a sus propiedades colorantes. Sin embargo, más allá de sus efectos antioxidantes, las antocianinas también pueden actuar como agentes terapéuticos debido a sus propiedades neuroprotectoras, antidiabéticas y cardioprotectoras. A pesar del gran número de estudios in vitro y en animales en relación con la neuroprotección, la actividad antioxidante o los efectos sobre el sistema cardiovascular, el número de ensayos clínicos continúa siendo limitado. Se han realizado muy pocos estudios en humanos en áreas como SNC, cardioprotección o diabetes. Sin embargo, considerando los resultados alcanzados en los ensayos en humanos junto con las intervenciones en relación con el estrés oxidativo, así como los datos que muestran los efectos en los experimentos preclínicos, podemos sugerir que las antocianinas presentan un papel importante en la prevención y podrían contribuir al tratamiento de diversas patologías en las que el estrés oxidativo se encuentra como elemento subyacente. (AU)

As antocianinas são polifenóis pertencentes ao grupo dos flavonóides que atuam como pigmentos nas flores, folhas ou frutos das plantas em que se encontram. Do ponto de vista nutricional, são os flavonóides mais abundantes na dieta com interessantes propriedades antioxidantes. Além disso, a indústria alimentícia e farmacêutica tem utilizado antocianinas como aditivos ou excipientes alimentares devido às suas propriedades corantes. No entanto, além de seus efeitos antioxidantes, as antocianinas também podem atuar como agentes terapêuticos devido às suas propriedades neuroprotetoras, antidiabéticas e cardioprotetoras. Há evidências crescentes sugerindo o papel desses compostos em diferentes áreas. Apesar do grande número de estudos in vitro e em animais sobre neuroproteção, atividade antioxidante ou efeitos no sistema cardiovascular, o número de ensaios clínicos permanece limitado. Muito poucos estudos humanos foram realizados em áreas como SNC, cardioproteção ou diabetes. No entanto, considerando os resultados alcançados em testes em humanos juntamente com as intervenções em relação ao estresse oxidativo, bem como os dados que mostram os efeitos em experimentos pré-clínicos, podemos sugerir que as antocianinas têm um papel importante na prevenção e podem ter um papel importante na tratamento de diversas patologias em que se encontra o stress oxidativo como elemento subjacente. (AU)

Anthocyanins are polyphenols belonging to flavonoid group which act as pigments in plant flowers, fruits and leaves. From a nutritional point of view, anthocyanins arethe most common flavonoids in diet, showing interesting antioxidant properties. In addition, the food and pharma industry has used anthocyanins as food additives or excipients due to its coloring properties. However, beyond its antioxidant effects, anthocyanins may also act as therapeutic agents due to neuroprotective, antidiabetic and cardioprotective properties. Beside the great number of in vitro and animal studies related to neuroprotection, antioxidant activity or the effects on cardiovascular system, the number of clinicaltrials is still very limited. Very few human studies have been conducted in the CNS, cardioprotection or in the area of diabetes. However, considering all the results achieved in human trials together with interventions in relation to oxidative stress, as well as the data showing the effects in preclinical experiments, we can suggest that anthocyanins may play an important role in prevention and could also contribute to the treatment of various pathologies in which oxidative stress is found as an underlying element. (AU)

Bioflavonoid exerts analgesic and antiinflammatory effects via transient receptor potential 1 channel in a rat model / Bioflavonoide exerce efeitos analgésicos e antiinflamatórios via canal receptor do potencial transitório 1 em um modelo de rato

Abstract Background Pain is an uncomfortable sensation in the body. Kaempferol is a flavonoid with antinociceptive effects. Transient receptor potential (TRP) channels have been characterized in the sensory system. Objective This study evaluated the central antinociceptive effect of Kaempferol and possible mechanisms of action of transient receptor potential cation channel subfamily V member 1 (TRPV1). Methods Capsaicin as a TRPV agonist (5 μg/μL, intracerebroventricular [ICV]) and capsazepine as its antagonist (10 μg/μL, icv) were used to test the analgesic effect of kaempferol (1.5 mg, ICV). Morphine (10 μg, ICV) was used as a positive control. The other groups were treated with a combination of kaempferol and capsaicin, kaempferol and capsazepine, and capsaicin and capsazepine. The cannula was implanted in the cerebroventricular area. The tail-flick, acetic acid, and formalin tests were used to assess analgesic activity.For evaluation of antiinflammatory effect, the formalin-induced rat pawedema was used. Results Kaempferol significantly decreased pain in the acute pain models, including the tail-flick and the first phase of the formalin test. In the late phase of the formalin test, as a valid model of nociception, capsazepine inhibited the antinociceptive effect of kaempferol. Conclusions Kaempferol has an analgesic effect in the acute pain model and can affect inflammatory pain. Also, the TRPV1 channel plays a role in the antinociceptive activity of kaempferol.

Resumo Antecedentes A dor é uma sensação desconfortável no corpo. Kaempferol é um flavonoide com efeitos antinociceptivos. Canais receptores de potencial transitório têm sido caracterizados no sistema sensorial. Objetivo Este estudo avaliou o efeito antinociceptivo central do kaempferol e os possíveis mecanismos de ação do TRPV1. Métodos Capsaicina como agonista de TRPV (5 μg/μL, intracerebroventricular [ICV]) e capsazepina como seu antagonista (10 μg/μL, icv) foram usados para testar o efeito analgésico do kaempferol (1,5 mg, ICV). A morfina (10 μg, ICV) foi usada como controle positivo. Os outros grupos foram tratados com uma combinação de kaempferol e capsaicina, kaempferol e capsazepina e capsaicina e capsazepina. A cânula foi implantada na área cerebroventricular. Os testes de movimento de cauda, ácido acético e formalina foram usados para avaliar a atividade analgésica. Para avaliação do efeito anti-inflamatório, foi utilizado o edema de pata de rato induzido por formalina. Resultados Kaempferol diminuiu significativamente a dor nos modelos de dor aguda, incluindo o movimento da cauda e a primeira fase do teste de formalina. Na fase tardia do teste da formalina, como modelo válido de nocicepção, a capsazepina inibiu o efeito antinociceptivo do kaempferol. Conclusões Kaempferol tem efeito analgésico no modelo de dor aguda e pode afetar a dor inflamatória. Além disso, o canal TRPV1 desempenha um papel na atividade antinociceptiva do kaempferol.

Comparative study of antioxidant properties of the extracts of Polygonum acre H.B.K

SUMMARY Aims: This study aimed to characterize and compare the antioxidative potential of extracts obtained by infusion, decoction, tincture, aqueous extraction, and hydro-ethanolic maceration from the aerial parts of Polygonum acre H.B.K., which has been traditionally used in herbal preparations, for different purposes. The therapeutic benefits are attributed to phenolic compounds and their antioxidant properties. Methods: All extracts were characterized considering their quantitative content of the total phenolics, flavonoids, condensed and, hydrolysable tannins, by colori-metric methods. EHW-PA was selected for HPLC analysis as it showed a higher yield (10.58 % w/m) and a phenolic content > 200 mg GAE/g dry extract. The phenolic profile showed a chromatogram with 20 peaks, and the presence of gallic acid, rutin, and quercetin was verified by comparison with the retention times of standard compounds. The antioxidant activities were determined by ABTS capture test, ferric reducing antioxidant power test (FRAP), and the superoxide anion scavenging test. Results: Tinctures showed a higher average content of phenolic compounds, present mainly as flavonoid content. A significant correlation coefficient was observed between the total phenolic content and its antioxidant activity, determining by ABTS and FRAP assays. Differently, a low to moderate correlation between the flavonoid content and antioxidant activity was verified. Conclusion: This study reinforces the ethnopharmacological relevance of the Polygonum genus and could contribute to the scientific basis for the use of P. acre preparations.

Objetivos: Este estudio tuvo como objetivo caracterizar y comparar el potencial antioxidante de extractos obtenidos por infusión, decocción, tintura, extracción acuosa e hidroetanólica de las partes aéreas de Polygonum acre H.B.K., que se ha utilizado tradicionalmente en preparaciones a base de hierbas, para diferentes fines. Los beneficios terapéuticos se atribuyen a los compuestos fenólicos y sus propiedades antioxidantes. Métodos: Todos los extractos se caracterizaron considerando su contenido cuantitativo de fenólicos totales, flavonoides, taninos condensados e hidrolizables, por métodos colorimétricos. Se seleccionó EHW-PA para el análisis de HPLC ya que mostró un rendimiento más alto (10,58% m/m) y un contenido fenólico > 200 mg GAE/g de extracto seco. El perfil fenólico mostró un cromatograma con 20 picos y se verificó la presencia de ácido gálico, rutina y quercetina por comparación con los tiempos de retención de los compuestos estándar. Las actividades antioxidantes se determinaron mediante la prueba de captura ABTS, la prueba del poder antioxidante reductor férrico (FRAP) y la prueba de eliminación del anión superóxido. Resultados: Las tinturas mostraron un mayor contenido promedio de compuestos fenólicos, presentes principalmente como contenido de flavonoides. Se observó un coeficiente de correlación significativo entre el contenido fenólico total y su actividad antioxidante, determinado por ensayos ABTS y FRAP. De manera diferente, se verificó una correlación de baja a moderada entre el contenido de flavonoides y la actividad antioxidante. Conclusión: Este estudio refuerza la relevancia etnofarma-cológica del género Polygonum y podría contribuir a la base científica para el uso de preparaciones de P. acre.

Objetivos: O presente estudo teve como objetivo caracterizar e comparar o potencial antioxidante de extratos obtidos por infusão, decocção, tintura, extração aquosa e maceração hidroetanólica da parte aérea de Polygonum acre H.B.K., tradicional- mente utilizado em preparações fitoterápicas, para diversos fins. Os benefícios terapêuticos são atribuídos aos compostos fenólicos e suas propriedades antioxidantes. Métodos: Todos os extratos foram caracterizados quanto ao teor quantitativo de fenólicos totais, flavonoides, taninos condensados e hidrolisáveis, por métodos colorimétricos. O EHW-PA foi selecionado para análise por HPLC por apresentar maior rendimento (10,58% m/v) e conteúdo fenólico > 200 mg GAE/g de extrato seco. O perfil fenólico apresentou cromatograma com 20 picos, e a presença de ácido gálico, rutina e quercetina foi verificada pela comparação com os tempos de retenção dos compostos padrão. As atividades antioxidantes foram determinadas pelo teste de captura do radical ABTS, ensaio do potencial antioxidante por redução férrica (FRAP) e teste de desativação do ânion superóxido. Resultados: As tinturas apresentaram maior teor médio de compostos fenólicos, presentes, principalmente, na forma de flavonoides. Foi observado um coeficiente de correlação significativo entre o conteúdo fenólico total e sua atividade antioxidante, determinado pelos ensaios de ABTS e FRAP. Diferentemente, verificou-se uma correlação baixa a moderada entre o conteúdo de flavonoides e a atividade antioxidante. Conclusão: Este estudo reforça a relevância etnofarmacológica do gênero Polygonum e pode contribuir para a fundamentação científica do uso de preparações de P. acre.

Efecto bioconservante del propóleo y su aplicación en la conservación de matrices cárnicas / Bioconservative Effect of Propolis and its Application in the Conservation of Meat Matrices

Resumen: Antecedentes: los conservantes de origen sintético, como nitratos y nitritos, empleados en la industria alimentaria para la conservación de matrices cárnicas, han reportado efectos desfavorables a largo plazo en la salud de los consumidores recurrentes. Objetivo: conocer las características fisicoquímicas y antimicrobianas del propóleo como potencial bioconservante en matrices cárnicas de alto consumo. Materiales y métodos: se desarrolló una revisión bibliográfica de literatura acorde a la pregunta problema planteada por el grupo de investigación, y se llevó a cabo una búsqueda en las bases de datos Scopus, NCBI, SciELO, ScienceDirect y Google Scholar de artículos de revisión, artículos científicos, libros y trabajos de grado. Resultados: el propóleo es un compuesto natural con una variedad amplia de elementos útiles para la conservación de matrices cárnicas, por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Conclusiones: el propóleo presenta propiedades antimicrobianas y antioxidantes útiles en el campo de la industria alimentaria, por lo que se considera una de las alternativas más viables para la conservación de productos cárnicos y la disminución del uso de conservantes sintéticos en producción cárnica. No obstante, es fundamental el desarrollo de más investigaciones que permitan evaluar el comportamiento de los compuestos activos del propóleo en las diversas matrices cárnicas

Abstract: Background: Preservatives of synthetic origin, such as nitrates and nitrites, used in the food industry for the preservation of meat matrices, have reported long-term unfavorable effects on the health of recurrent consumers. Objective: To know the physicochemical and antimicrobial characteristics of propolis as a potential biopreservative in high consumption meat matrices. Materials and Methods: A bibliographic review of literature was developed according to the problem question posed by the research group, carrying out a search in the Scopus, NCBI, SciELO, ScienceDirect and Google Scholar databases of review articles, scientific articles, books and works degree. Results: Propolis is a natural compound with a wide variety of useful elements for the conservation of meat matrices, due to its antimicrobial and antioxidant properties. Conclusions: Propolis has useful antimicrobial and antioxidant properties in the field of the food industry, being considered one of the most viable alternatives for the preservation of meat products and the reduction of the use of synthetic preservatives in meat production. However, it is essential to develop more research to evaluate the behavior of the active compounds of propolis in the various meat matrices

Analyses of serum and urinary metabolites in individuals with peripheral artery disease (PAD) consuming a bean-rich diet: relationships with drug metabolites.

Peripheral artery disease (PAD) has high morbidity and mortality rates. A metabolomics approach was employed to determine whether consumption of bean-rich diets for 8 weeks would impact the metabolomic profile of individuals with PAD. Serum and urine, collected from 54 participants with clinical PAD at baseline and after 8 weeks on 0.3 cups beans/day (n = 19), 0.6 cups beans/day (n = 20), or control (n = 23) diet, and the beans were extracted and analyzed using LC-QTOF-MS. As a result, PGE2 p-acetamidophenyl ester, PGF2α diethyl amide and 5-l-glutamyl-l-alanine were significantly changed in the serum or urine of bean groups compared with control. Significant changes (P < 0.05) in the profile and/or levels of 22 flavonoids present in bean extracts showed the potential importance of the mixture of beans used in this study. In a subset of participants taking metoprolol, after 8 weeks the bean-rich diets significantly elevated metoprolol in the serum while reducing it in urine compared with baseline. In addition, the diets significantly enhanced the urinary excretion of metformin. In conclusion, several biochemical pathways including prostaglandins and glutathione were affected by bean consumption. Significant changes in the metabolism of metoprolol and metformin with bean consumption suggested the presence of diet-drug interactions that may require adjustment of the prescribed dose. ClinicalTrials.gov Identifier: NCT01382056. Novelty: Bean consumption by people with PAD alters the levels of certain metabolites in serum and urine. Different bean types (black, red kidney, pinto, navy) have unique flavonoid profiles. Metabolomics revealed potential diet-drug interactions as serum and/or urinary levels of metoprolol and metformin are modified by bean consumption.